SN Jakt & Vilt startades av mig, Stefan Nilsson Schön, år 2011 – tävlingsskytt, jägare och entreprenör med en livslång passion för naturen och jakten.
Min resa
Resan började redan vid nio års ålder, när min farbror tog med mig till skjutbanan i Trelleborg för att prova lerduveskytte för första gången. Det blev starten på en lång karriär inom lerduvegrenen skeet, med bla 2 OS-finaler, VM-Guld i lag och tangerat världsrekord på meritlistan.
Jakten har alltid varit en naturlig del av livet, med både far och farbror som jägare. Genom åren har erfarenheten vuxit, från skyttet till rollen som jägare, jaktledare och viltslakteri.
Det som är min drivkraft är inte bara själva jakten – utan helheten. Respekten för djuret, förståelsen för naturen och viljan att ta tillvara på råvaran hela vägen på bästa sätt.
SN Jakt & Vilt idag
Idag är SN Jakt & Vilt ett småskaligt och personligt företag med flera delar:
Skytte – event och individuella lektioner
Jakt – säljjakter med fokus på fågel och småviltsjakt
Vilthantering – mottagning, styckning och förädling
Viltkött – till privatpersoner och restaurang
Allt jag gör bygger på egen erfarenhet, lärdomar, kvalitet och ett genuint engagemang.
Min grund
Det jag gör vilar på några enkla men viktiga värderingar:
Respekt för djur & natur
Kvalitet i varje steg
Småskalighet & närhet
Personligt engagemang
Hos mig är det personliga alltid i centrum.
Jag tror på nära kontakt, tydlig kommunikation och att anpassa mina upplägg efter varje kunds behov och önskemål. Oavsett om det gäller ett skytteevent, en jakt eller viltkött, är målet alltid detsamma – att skapa en trygg och genomtänkt upplevelse.
Min fru Amanda ansvarar främst för kontakt med restauranger, butiker samt större upplägg och bokningar. I planeringen av event arbetar vi ofta tillsammans för att möta kundens önskemål på bästa sätt. I det dagliga arbetet sköter Amanda det administrativa, medan Stefan är den som man oftast möter ute i verksamheten.